PROJECT MANAGER

Aya Sakurai

櫻井 綾

Biography

1992年生まれ。
2016年に(株)キラメキにプロダクションマネージャーとして入社。
2018年12月に同社を退社後、オーストラリアへワーホリへ。
コーヒーの魅力に惹かれ、バリスタとして働く。
2019年11月オープンのカフェの立ち上げメンバーとして帰国。
2020年2月にゴールドコーストにてコーヒーの焙煎を学び、
その後、パッケージや商品開発に携わる。
2021年1月(株)EPOCHにプロジェクトマネージャーとして入社。

1992: Born.
2016: Joins Kirameki (inc.) as a production manager.
December 2018: Resigns from Kirameki and sets off to Australia on a working holiday.
Charmed by the coffee, they start working as a barista.
November 2019: Returns home as a founding member of an open cafe.
February 2020: Travels to the Gold Coast to study coffee roasting followed by venturing into packaging and product development.
January 2021: Joins EPOCH (inc.) as a project manager in.

Awards